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现今挂面生产线企业现状

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现今挂面生产线企业现状

发布日期:2019-08-17 作者: 点击:

挂面是传统面制品的代表,但由于其产品技术含量、附加值相对较低,关注程度较低。据统计,近几年,国内挂面消费稳定在200万吨左右。中国每年挂面市场的销售容量为80亿,其中高档挂面的销售额占到5个亿,而目前却没有一个挂面品牌的销售额能占到5%以上,没有一个挂面品牌成为中国品牌,营销国内市场。挂面生产线生产厂家为您介绍一下企业现状:

1、挂面生产企业呈现散、小、乱的局面。国内2000多家挂面厂年产5000吨以上仅100多家,1万吨以上只有二、三十家,排名前10位的品牌企业销量仅占总量5%以下。部分企业注重品牌策略,调整产品结构,加大营销力度,使产品知名度在国内市场渐露头角。但工业化技术水平和经营规模仍处在较低水平。

2、国内市场挂面仍以传统低档挂面为主。各类中、高档挂面品种,就其销量而言,中档仅占5%,高档不到2%。低档挂面,市场竞争蕞激烈。企业销售毛利相当低,多以增加品种、提高销量来取得经营效益;中档挂面,有相对稳定的市场,一般销售毛利20%左右;而高档花色品种产品销售毛利可达50%,是目前市场竞争的前沿阵地。

3、挂面品种不断创新。改变了几年前产品单一的局面。各类风味、营养挂面,如果蔬、粗杂粮产品;功能保健挂面,如荞麦、高钙面等;近几年来不同风味的调味包挂面以及适应儿童的宝宝面等有很好的市场。

4、流通渠道改变。随着连锁超市、商场等营销业态迅速发展,并向中小城市及农村发展,超越传统的批发等流通模式。使挂面市场的销售方式起了很大变化,有利于展示企业品牌及销售的规范化运作,也对挂面产品的品种、质量、包装提出新的要求。

挂面生产线


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